コーヒーの知識 コーヒーに使う水はどんな水がオススメ？硬水と軟水の味の違いも解説
コーヒーに使う水は、どんな水を使用すると美味しく飲めるのでしょうか。水道水なのか、硬水・軟水のミネラルウォーター等どんな水を使えばいいのか？今回は、どんな水がコーヒーの味を引き立たせるのか、それぞれの特徴を紹介していきます。
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コーヒーの知識 【参考】アメリカンとブレンドコーヒーはどんな違いがある？を解説
カフェや喫茶店などコーヒーが置いてある場所に行くと、大抵はどこに行っても『アメリカンコーヒー』と『ブレンドコーヒー』があると思います。普段何気なく頼んで飲んでいますが、この両者のコーヒーの違いは一体何なのか？今回は、そんな『アメリカンとブレンドの違い』を調べてみたので、できるだけわかりやすく解説していきます。
コーヒーの知識 コーヒー豆の種類とそれぞれの酸味・苦味の違いなどを解説
コーヒー豆の種類とそれぞれの味の違いを表にして解説！コーヒー豆の種類でそんなに味が違うの？と思う方がいらっしゃるかもしれませんが、それぞれの豆には、酸味や苦みが微妙に違います。実際に違いがわかりやすいように、コーヒー豆の種類と味の違いを表で作ってみました！
コーヒーをいれる 酸味の強い美味しいコーヒーはどう作る？豆の種類やドリップ・焙煎方法等を紹介
コーヒー豆の種類によっても、酸味が強い豆・弱い豆と種類によって分かれます。そして、コーヒーの淹れ方によっても酸味の強弱を変えられる方法もあるので、この1ページであらゆる『酸味の強いコーヒーの作り方』を解説していきます！
コーヒーを知る 【参考】自分で美味しいコーヒーを見つけるための5つのポイント
自分で美味しいコーヒーを見つけるためのポイントを紹介していきます。この5つのポイントを知っておけば、美味しいコーヒーを見つける際に迷いがなくなります。頭の中で”美味しいコーヒー探しの地図”を思い浮かべやすくなるので、是非参考にしてください。
コーヒーをいれる コーヒーの酸味・苦味を調整して淹れる5つのポイントを解説
コーヒーの味は、苦味と酸味によって大きく変わります。豆の品種の特徴だけを見ても酸味・苦味の強弱はありますし、コーヒーを淹れる工程でも酸味と苦味を変化させることができます。自宅でコーヒーを淹れる際も、この苦味と酸味をコントロールできるような基本的な知識を身に着けておくと役に立ちます。今回は、コーヒーの苦味・酸味を調整しておいしいコーヒーを淹れる5つのポイントを紹介していきます。
コーヒーの知識 コーヒーフレーバーとは？香りの種類や特徴・作り方をご紹介！
コーヒーフレーバーに関しての情報をまとめてみました。コーヒーフレーバーとは？から始まり、フレーバーの種類や香りの特徴や作り方も紹介していきます。種類に関しては、見やすいように主要な香りを表にしてまとめてあるので、参考にしてみてください♪
コーヒーの知識 【入門】ノンカフェインコーヒーとは？基本知識とメリットやデメリットをご紹介
ノンカフェインコーヒーの基本的な知識から、メリット・デメリットなども紹介していきます。『そもそもノンカフェインってなに？聞いた事はあるけど、何が良いのかわからない』という方には参考になると思います。実際にノンカフェインはどのような工程で作られているのか、具体的に何が良いのかのメリットやデメリットも挙げていきます！
コーヒーの知識 コーヒーを飲む効果や効能7つと飲む時の注意点3つをご紹介！
コーヒーの効果や効能に関しての情報をまとめてご紹介していきます。普段何気なく飲んでいるコーヒーですが、実は優れた効果や効能があります。そんなコーヒーの効果・効能に関する知識を7つにまとめてそれぞれご紹介していきます！
コーヒーを知る コーヒー豆をそのまま食べる！？メリットや効果・注意点を解説
実際にコーヒー豆を食べると、どのようなメリットや効果があるのでしょうか？当サイト独自で調査した、コーヒー豆を食べる際のメリットや注意点について解説していくので参考にしてみてください。
コーヒーの知識 コーヒーミルクやクリームは何がオススメ？選び方のポイントや特徴も解説！
仕事の休憩中やほっと一息つきたいときにによく飲まれるコーヒー。苦味や酸味があるため、ブラックでは飲めないという方も多いのではないでしょうか。そんな時に活用できるのが、コーヒーミルク。今回はそんなコーヒーミルクの種類や特徴についてまとめたので、それぞれ解説していきます。
コーヒーを知る コーヒー豆の保存方法の5つのコツやポイントなどを期間別にご紹介！
買ったコーヒー豆は、適切な保存方法を実践しないと味が劣化してしまう恐れがあります。時間が経つにつれて変化は顕著に現れるようになるので、劣化しないためには、早めの対応が重要になってきます。今回はそんなコーヒー豆の保存時のポイントや方法について解説していきます。