コーヒーの知識 コーヒーに使う水はどんな水がオススメ？硬水と軟水の味の違いも解説
コーヒーに使う水は、どんな水を使用すると美味しく飲めるのでしょうか。水道水なのか、硬水・軟水のミネラルウォーター等どんな水を使えばいいのか？今回は、どんな水がコーヒーの味を引き立たせるのか、それぞれの特徴を紹介していきます。
コーヒーの知識 
コーヒーの知識 【参考】アメリカンとブレンドコーヒーはどんな違いがある？を解説
カフェや喫茶店などコーヒーが置いてある場所に行くと、大抵はどこに行っても『アメリカンコーヒー』と『ブレンドコーヒー』があると思います。普段何気なく頼んで飲んでいますが、この両者のコーヒーの違いは一体何なのか？今回は、そんな『アメリカンとブレンドの違い』を調べてみたので、できるだけわかりやすく解説していきます。
コーヒーの知識 コーヒー豆の種類とそれぞれの酸味・苦味の違いなどを解説
コーヒー豆の種類とそれぞれの味の違いを表にして解説！コーヒー豆の種類でそんなに味が違うの？と思う方がいらっしゃるかもしれませんが、それぞれの豆には、酸味や苦みが微妙に違います。実際に違いがわかりやすいように、コーヒー豆の種類と味の違いを表で作ってみました！
コーヒーをいれる 酸味の強い美味しいコーヒーはどう作る？豆の種類やドリップ・焙煎方法等を紹介
コーヒー豆の種類によっても、酸味が強い豆・弱い豆と種類によって分かれます。そして、コーヒーの淹れ方によっても酸味の強弱を変えられる方法もあるので、この1ページであらゆる『酸味の強いコーヒーの作り方』を解説していきます！
コーヒーを知る 【参考】自分で美味しいコーヒーを見つけるための5つのポイント
自分で美味しいコーヒーを見つけるためのポイントを紹介していきます。この5つのポイントを知っておけば、美味しいコーヒーを見つける際に迷いがなくなります。頭の中で”美味しいコーヒー探しの地図”を思い浮かべやすくなるので、是非参考にしてください。
コーヒーをいれる ペーパードリップでコーヒーを淹れるために必要な器具・道具をご紹介
ペーパードリップでおいしくコーヒーを淹れるための器具・道具を紹介していきます。自宅にあるもので補える器具もあれば、コーヒーを淹れるために必要な器具もあります。『どんな器具が揃っていればペーパードリップでコーヒーが淹れられる？』と疑問に思った方のために、必要な器具を紹介してきますので参考にしてしてください。
コーヒーをいれる 【比較】コーヒードリッパーの種類や特徴・人気のドリッパーを紹介
コーヒーを淹れる際に必要な器具、コーヒードリッパーに関してまとめてみました。人気のコーヒー器具メーカーのドリッパーや、各ドリッパーの特徴や違いを紹介していきます。実は、ドリッパーの形状や穴の数によって、コーヒーの味わい方が変わる部分なので、それぞれをわかりやすく解説していきます。
コーヒーをいれる コーヒーの酸味・苦味を調整して淹れる5つのポイントを解説
コーヒーの味は、苦味と酸味によって大きく変わります。豆の品種の特徴だけを見ても酸味・苦味の強弱はありますし、コーヒーを淹れる工程でも酸味と苦味を変化させることができます。自宅でコーヒーを淹れる際も、この苦味と酸味をコントロールできるような基本的な知識を身に着けておくと役に立ちます。今回は、コーヒーの苦味・酸味を調整しておいしいコーヒーを淹れる5つのポイントを紹介していきます。
コーヒーをいれる 自宅でも簡単に！ネルドリップコーヒーの淹れ方8つの手順とおすすめ器具をご紹介
ネルドリップを淹れる手順をSTEP1～STEP8に分け、ポイントも解説しながら紹介していきます。また、ネルドリップコーヒーを抽出するためのおすすめ器具も後半で合わせてご紹介していきます♪当サイト独自で複数のショップで人気の器具を調査してして紹介していくので、こちらも是非参考にしてください。
コーヒーをいれる フレンチプレスコーヒーの淹れ方の7つの手順とおすすめ器具などをご紹介
フレンチプレスコーヒーの淹れ方の手順やコツ・ポイント解説などをご紹介していきます。そもそもフレンチプレスってなに？！という方のための解説と、味の特徴やおすすめの器具などもまとめてあります。この記事を読んで頂ければ、フレンチプレスをあまり知らない方でも魅力が伝わるようにまとめてみました
コーヒーの知識 コーヒーフレーバーとは？香りの種類や特徴・作り方をご紹介！
コーヒーフレーバーに関しての情報をまとめてみました。コーヒーフレーバーとは？から始まり、フレーバーの種類や香りの特徴や作り方も紹介していきます。種類に関しては、見やすいように主要な香りを表にしてまとめてあるので、参考にしてみてください♪
エアロプレス エアロプレス使用のコーヒーの淹れ方と特徴・おすすめ器具をご紹介
エアロプレスを使用したコーヒーの淹れ方の手順とポイント・コツを紹介していきます。短い時間でスピーディーに美味しいコーヒーが抽出されるので、愛用者も非常に多い抽出方法です。他にも、エアロプレスコーヒーの味わいの特徴や解説・おすすめのエアロプレス器具のご紹介もしていきますので、是非参考にしてください♪